En smart kop kaffe – smarte kaffemaskiner
Med et gennemsnitligt dagligt indtag af 3-4 kopper kaffe for os danskere, er der noget at hente, hvis man vil have den bedste af slagsen. Vil man også gøre det så let som muligt, med mulighed for at sætte kaffen over med mobilen, findes der en række smarte espressomaskiner og kaffemaskiner, som vil gøre din kaffebrygning lidt smartere.
De smarte løsninger
Er du i gang med et smart home projekt, er der også hjælp at hente når det kommer til kaffemaskiner. er bare nogle af de producenter, der lader dig styre kaffebrygningen via mobilen.
Men leder du efter fuld kontrol, uden at behøve at stå op for at fylde kapsler og andet i maskinen, når du vågner, så er især Smarter Coffee et godt valg. Med den fylder du vand og bønner i maskinen dagen før, og lader enten maskinen køre på et bestemt tidspunkt, eller når du vælger det. Du styrer de smarte kaffemaskiner over enten wi-fi eller bluetooth.
Hvor smart skal den være?
Som nævnt er det særligt Smarters wi-fi-kaffemaskine, der gør det muligt at undgå påfyldning af vand og bønner, når kaffen skal brygges. Nespressos professionelle smart-kaffe-løsning er koblet op på Bluetooth og kræver altså at man lidt tættere på maskinen, når man vil sætte den i gang. Melittas og DeLonghis kaffemaskiner kører også over Bluetooth, og lider altså af samme begrænsninger som Nespressos maskine.
Rækkevidden på Bluetooth forøges dog for hver ny version af teknologien, så for mange vil det ikke være det store problem.
Går man med Smarters løsning, kan man også kigge på deres smarte elkedel, som ligeledes styres let med mobilen. Praktisk, hvis man godt vil lave drypkaffe eller kaffe stempelkande.
Se også: Priser på smarte produkter
Maskinen og tilbehør
Er man ligeglad med smart udstyr, men blot vil have det bedste, er der selvsagt forskel på hvilken maskine du skal investere i, uanset om du er til espresso eller almindelig filterkaffe. Er du til filterkaffe er der tilmed en række forskellige holdninger til hvilken type filter du skal bruge. Nogle er her ude i at man skal benytte et guldfilter, mens andre mener at et ubleget kvalitetsfilter, som IKKE skal købes i supermarkedet, er at foretrække.
Du skal også sikre dig at vandet har den rigtige temperatur ved brygningen. Den skal ligge på ca. 92-96 grader. Det gælder både ved brygning af espresso, filterkaffe og i stempelkande. Smagen vil blive for bitter, hvis bønnerne bliver udsat for en for høj temperatur.
Er det espresso, du drikker mest af, skal du overveje at gå all-in og investere i en espressomaskine, som fås fra et par tusind kroner, og et godt stykke over 100.000 kr.
Vil du godt have mulighed for både den ene og den anden slags kaffe, findes der en lang række maskiner til hjemmet og kontoret, med producenter som DeLonghi, Siemens, Braun, Philips og Krups. De samme mærker laver også almindelige filterkaffemaskiner, hvor man selvfølgelig også kan få glæde af en MoccaMaster. Hvad du vælger, er op til dine præferencer og din pengepung. Men den gode kaffe er inden for rækkevidde, selv på et budget.
Se også: Nyheder om smart tilbehør